Description
ANGUILLA MARINATA Ingredienti per 4 persone. Pulite e tagliate a pezzi 1 kg di anguilla, infarinatela e friggetela in abbondante olio. Scolate i pezzi e trasferiteli in un piatto fondo, salate e pepate. Mettete in un’altra padella 3-4 cucchiai di olio e fatevi appassire 2 grosse cipolle affetta…
