Description
BACCALA’ ALLA MONTANARA
Ingredienti per 4 persone: 500 g di stoccafisso già ammollato, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 1 spicchio d’aglio, 20 g di burro, 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 1 foglia d’alloro, 6 cucchiai di passata di pomodoro, 2,5 dl di bro…
