Description
BALLOTTINES DI POLLO CON VERDURE SALTATE
Ingredienti per 4 persone: 1 pollo , 200 g di grasso di prosciutto, 170 g di polpa di vitello, 2 tuorli, 100 g di mollica di pane bagnata nel latte, 1 dl di brodo di carne, 30 g di burro, 1 dl di vino bianco secco, sale, pepe, noce moscata, 150 g…
