Description
BIGNE’ 1. Portare a bollore in una piccola casseruola 2,5 dl di acqua con 100 g di burro e un pizzico di sale. Fuori dal fuoco, versate in una sola volta 160 g di farina prima setacciata, rimescolate, rimettete sul fuoco e continuate a mescolare energicamente finché l’impasto si staccherà d…
