Description
Bouillabaisse BOUILLABAISSE Ingredienti per 6 persone: da 2 a 3 kg di pesci diversi. A carne soda: scorfano, gallinella, rana pescatrice, spigola, grongo. A carne delicata: tracina, nasello, sampietro, branzino, granchi, cozze, aragosta (facoltativa), 1 dl d’olio d’oliva, 3 cipolle, 3…
