Description
BROVADA 1 kg di brovada (reperibile in scatola nei migliori negozi di specialità regionali: quella naturale reperibile solo in Friuli, all’inizio dell’autunno, dopo la pigiatura dell’uva), uno spicchio d’aglio, sale, pepe, brodo o acqua, olio Per 4 persone Tempo di preparazione: un’ora…