Description
BUDINO DI CARNE ALLA GENOVESE Ingredienti per 4/6 persone: 250 g di polpa di vitello macinata, 250 g di pollo lessato, 100 g di prosciutto crudo in una sola fetta, 1/4 di litro di latte, 30 g di farina, 6 uova, 50 g di burro, la mollica di un panino, sale, poca noce moscata. Per la salsa di accom…
