Description
CAPITONE MARINATO Ingredienti per 4 persone: un capitone da 1 kg, un bicchiere d’olio d’oliva, 1/2 lt di ottimo aceto, 2 spicchi di aglio, 3 foglie di alloro, sale, pepe Tempo: 1 ora Cal. 647 a persona Eliminate le interiora del capitone, sciacquatelo a lungo, asciugatelo, arrotolatel…
