Description
Capon pien Capon pien (Piemonte) Tempo di preparazione 45′ Tempo di cottura 1 ora e 40′ Ingredienti per 8 persone 1 cappone di circa 2 kg 4 fette di prosciutto crudo 100 g di lardo 50 g di burro 1 costa di sedano 1 carota 1 mazzetto aromatico composto da timo, alloro e maggiorana 1/2 …
