Description
CAPPONE FARCITO Ingredienti per 4 persone: 1 cappone da 1,5 kg, 3 dl di brodo di carne, 300 g di cavolini di Bruxelles, 1dl di Porto, 200 g di castagne secche ammollate, 2 spicchi d’aglio, 40 g di pinoli, 200 g di salsiccia, 4 cucchiai d’olio extrvergine d’oliva, 2 pere, 1 fogli…
