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CARCIOFI ALLA GIUDIA Tempo 40 minuti Per 4 persone 247 cal/porzione FACILE 4 carciofi romani, detti cimaroli 1 limone abbondante olio d’oliva sale, pepe 1 Pulite i carciofi eliminando quasi tutto il gambo, poi torniteli con un coltellino affilato, con un movimento in tondo che va dal basso vers…
