Description
CARCIOFI ALLA PANCETTA
Ingredienti per 4 persone: 6 carciofi, 80 g di pancetta, 1 limone, 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 1 spicchio d’aglio, 2 dl di brodo vegetale, 1 ciuffo di prezzemolo, sale
Mondate i carciofi eliminando le foglie più esterne e dure, s…
