Description
CARPACCIO DI ZUCCA
Ingredienti per 4 persone: 400 g di zucca, 2 zucchine, 150 g di pecorino stagionato, 3/4 di litro di vino bianco secco, 1 limone, 1 arancia, 2 foglie d’alloro, farina bianca, olio per friggere, olio extravergine d’…
Milano , 2 Giugno 2025
CARPACCIO DI ZUCCA – S 2104027 – 4656
Category: Cuisine – Cucina
Tags: alloro, autunno, carpaccio di verdura, carpaccio di zucca, contorno, olio extravergine di oliva, olio per friggere, PECORINO A SCAGLIE, PECORINO STAGIONATO, pepe, secondo piatto, secondo verdura, succo di arancia, succo di limone, vino bianco secco, zucca, zucca marinata, zucchine, zucchine a julienne, zucchine fritte
