Description
CASSOEULA Ingredienti per 6 persone: 600 gr di costine di maiale, 250 gr di cotenna di maiale, 300 gr di verzini o salamelle, 1 piedino, 1 cavolo verza di 800 gr, 2 carote, 1 grossa cipolla, 1 costa di sedano, 50 ml di olio extravergine d’oliva, 200 ml di vino bianco secco, 2 cucchiai di co…
