Descrizione
CASTRATO DEL CONTADINO – Trentino AA preparazione 20 minuti cottura 2 ore e 15 minuti ingredienti per 4 persone: 1 kg di castrato o agnello tagliata a pezzi 1 cipolla 4 cucchiai di olio 1/2 piccola verza 3 patate 2 carote 1 cipolla 2 litri di brodo di carme sale pepe Fate appassire la cipol…
