Description
CINGHIALE AL CANNONAU Ingredienti per 4 persone: 800 g di polpa di cinghiale (carrè, spalla o coscia), 2 lt di cannonau, 2 cipolle, 2 spicchi d’aglio, 1 carota, 1 costa di sedano, 3 foglie d’alloro, 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 3 pomodori secchi, 1 ciuffo di pr…
