Description
COQ AU VIN Ingredienti per 4 persone: 1 pollo di medio peso, 250 g di champignon, 3 scalogni, 1 cucchiaio di farina, 1,5 dl di vino rosso, 1 rametto di timo, prezzemolo, 2 foglie d’alloro, 1 costa di sedano, 1 limone, 1,5 dl di panna, 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 1 no…
