Descrizione
COTECHINO CON LENTICCHIE
Ingredienti per 6 persone: 1 cotechino di 800 g circa, Per le lenticchie: 300 g di lenticchie, 1 cipolla, 1 carota, 1 gambo di sedano, 3 foglie d’alloro,, 750 ml di brodo vegetale, 40 ml di olio extravergine d’oliva, sale, pepe
