Description
Cotechino in galera COTECHINO IN GALERA Per 4 persone: una fetta di vitellone di circa 500 g, un cotechino precotto, 50 g di prosciutto crudo, mezza cipolla, 3 cucchiai di olio, mezzo bicchiere di vino rosso, brodo, sale Cuocete il cotechino a metà cottura, liberatelo dall’involucro di car…
