Description
CREMA DI ZUCCA Ingredienti per 4 persone: 1 kg di zucca, un litro di latte, 60 g di burro, fette di pane casereccio, sale Mondate la zucca della scorza e dei semi e tagliatela a pezzetti. Fatela rosolare in una casseruola con 30 g di burro, salate e cuocete per mezz’ora, bagnando quando occorre…
