Description
JOTA
200 g di fagioli secchi (quelli scuri), 2 patate, 500 g di crauti, 10 cucchiai di olio di semi di arachidi, 2 cucchiai di farina bianca, 300 g di pancetta, 2 foglie dÕalloro, un pizzico di semi di cumino, sale, pepe.
Per 5/6 persone
Tempo di preparazione: 3 ore + lÕammoll…
