Description
FAGIANO AL MASCARPONE Ingredienti per 4 persone: 1 fagiano, 250 g di mascarpone, 250 g di pancetta affumicata a fettine, 5 o 6 bacche di ginepro, 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, sale, pepe Tempo di preparazione: 50 minuti Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti Preparate il fagian…
