Description
FARSUMAGRU (SICILIA) Ingredienti: per 4-6 persone: 700 g di polpa di vitello in una fetta unica, 1 uovo, 150 g di polpa di manzo tritata, 4 fette di prosciutto cotto, 100 g di piselli lessati, 4 uova sode, 100 g di pancetta magra, 100 g di caciocavallo, 100 g di salsiccia, 2 cucchiai di salsa di …
