Description
FAVATA (Sardegna)* Ingredienti per 6 persone: 250 g di fave secche, 200 g di costine di maiale, 200 g di salsiccia, 200 g di cotenna fresca di maiale, 50 g di pancetta o lardo, 1 cipolla, 1 manciata di foglie di prezzemolo, olio extravergine d’oliva, sale, pepe Preparazione: 20 minuti + il temp…
