Description
FEGATO D’OCA ALLA PIEMONTESE Per 4 persone: 500 g di fegato d’oca, 50 g di burro, un tartufo d’Alba, 2 bicchierini di marsala, mezzo bicchiere di brodo, farina bianca, sale Tagliate a fettine il fegato, mettetele in un piatto, salatele, bagnatele di marsala e fatele marinare per un paio d�…
