Description
FILETTO ALLA MESSINESE
Ingredienti per 4 persone: 700 g di filetto di vitello tagliato a fette piccole ma spesse, 70 g di lardo a fettine, 50 g di prosciutto crudo, 4 fette di pane a cassetta, 2 pomodori maturi e sodi, 2 peperoni gialli, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 carota, 1 costa …
