Description
FONDI DI CARCIOFO CON FONDUTA (Valle d’Aosta) Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi, olio extravergine d’oliva, 1 spicchio d’aglio, succo di limone, sale. Per la fonduta: 300 g di fontina, 1 piccolo spicchio d’aglio, latte, 1 fiocchetto di burro, 3 tuorli d’uovo, sale, pepe Preparazione…
