Description
FRITTELLE DI GAMBERI Ingredienti per 4 persone: 150 g di gamberi sgusciati, 3 uova, 2 cucciai di farina, sale, pepe, olio per friggere Separate i tuorli dagli albumi. sbattete i primi con un pizzico di sale. Incorporate gli albumi montati a parte a neve fermissima, unite la farina. Nella pastella…
