Description
GALLINA RIPIENA – una gallina, una costa di sedano, una patata, una carota, una cipolla. Per il ripieno: 2 – 50 g di mollica di pane, 200 g di provolone, 100 g di salame, 50 g di parmigiano grattugiato, 3 uova, interiora della gallina (preferibilmente fegato e cuore), farina, olio, al…
