Description
GNOCCHETTI DI CASTAGNE
Ingredienti per 8 persone: 500 g di castagne secche, 500 g di patate, 20 g di funghi secchi, 2 uova, 400 g di farina, 50 g di panna, 50 g di burro, sale, pepe, salvia
Lasciate a bagno per una notte le castagne, scolatele, poi cuocetele in acqua salata per 40 m…
