AGNELLO, PANE, FORMAGGIO – GR2238 – 5949

Descrizione

AGNELLO PANE E FORMAGGIO

Ingredienti: 1 agnello piccolo, 1 mestolo di strutto, una cipolla, finocchietto selvatico, 1 bicchiere di Vernaccia, 2 hg di formaggio acido di capra (casu ageru), strutto, olio d’oliva, pane fresa, brodo.