Description

MINESTRONE FREDDO

125 g di pancetta, prezzemolo, aglio, burro, una cipolla, 2-3 pomodori maturi, basilico, 2 carote, alcune coste di sedano, 3-4 zucchine, la metà di una piccola verza, 500 g di fagioli freschi, 500 g di piselli freschi, prosciutto cotto, …