Description
GULASH DI CODA DI MANZO (Trentino Alto Adige)* Ingredienti per 4 persone: 1,2 kg di coda di manzo, 4 cucchiai dÕolio extravergine dÕoliva, 2 cipolle, 1 piccola carota, 1 porro, 1 spicchio dÕaglio, 2 bicchieri di vino rosso, brodo di carne, 1 rametto di rosmarino, 1 ciuffo di foglie di salvia, …
