Description
INSALATA CON LE UOVA DI QUAGLIA Ingredienti per 4 persone: 600 g di piselli freschi, 600 g di fave fresche, una cipolla, 8 uova di quaglia, 5 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 2 cucchiai di aceto allo sherry, sale, pepe, foglie di menta Tempo: 40 minuti Difficoltà: facile Sgusciate e fav…