Descrizione
LEPRE ALLA PANNA
Ingredienti per 4 persone: 800 g di lepre a pezzetti, 200 g di porro (la parte bianca), 150 g di panna liquida, 150 g di vino bianco secco, 40 g di burro, 1 dado per brodo, alloro, aglio, farina bianca, noce moscata, salsa Worcester, aceto bianco.
Tempo occorrente: 12…
