Description
LEPRE ALLA TRENTINA Ingredienti per 4 persone: 1 piccola lepre con le interiora, 1 rametto di rosmarino, 1 rametto di timo, 1 foglia di alloro, 4 foglie di salvia, 1 piccola cipolla, 1/2 limone, qualche bacca di ginepro, 2 cucchiai di aceto, 1,5 lt di Marzemino, 30 g di uvetta, 30 g di pinoli, 1 …
