Description
MARUBINI CREMONESI
Ingredienti per 4 persone: 300 g di farina bianca, 100 g di midollo di bue, 100 g di pangrattato, 3 uova intere, 2 tuorli, 150 g di parmigiano grattugiato, 70 g di burro, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 2 lt di brodo di carne, qualche foglia di salvia, un pizzico di c…
