Description
POLPETTONE ALL’UVA Ingredienti per 6 persone: 800 g di carne di vitello macinata, 350 g di uva bianca, 100 g di panna liquida, 1/2 bicchierino di grappa, 2 uova, 1 carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 1 ciuffetto di prezzemolo, 1/2 dl di marsala secco, 1 bicchiere di vino bianco, 6 cucchia…
