Descrizione
MOUSSE DI SALMONE ALLA CREMA DI LENTICCHIE ( 6986 )
Ingredienti per 4 persone: 400 g di tranci di salmone fresco, 100 g di salmone affumicato, 100 g di lenticchie, 2 albumi, 1 foglia d’alloro, 4 dl di fumetto di pesce (preparato con il granulare o i dadi appositi), 100 g di yogurt, ol…
