Description
OSSOBUCO CON RISOTTO Ingredienti per 4 persone: Per il risotto: 400 g di riso, una cipolla, 50 g di burro, una bustina di zafferano, un bicchiere di vino bianco secco, un lt di brodo di carne o pollo, grana grattugiato. Per l’ossobuco: 4 ossibuchi di vitello, cipolla, sedano, carota tritati…
