Description
PAELLA NELLE MELANZANE Ingredienti per 6 persone: 3 grosse melanzane uguali, 320 g di riso, un petto di pollo tagliato a dadoni, 100 g di salsiccia piccante, 6 scampi, una cipolla, aglio, 1/2 peperone rosso, 1/2 peperone giallo, un pomodoro, una bustina di zafferano, prezzemolo, 750 g di brodo di…