Description
PARMIGIANA DI MELANZANE PUGLIESE – S 47950 PARMIGIANA DI MELANZANE PUGLIESE (Puglia) Ingredienti per 6 persone: 1 kg di melanzane, 800 g di pomodori pelati, foglie di basilico, 2 uova, parmigiano grattugiato, pangrattato, 1 manciata di foglie di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, olio per fr…
