Description
PASTA ALLA GENOVESE Ingredienti per 4 persone: 350 g di ziti, 500 g di muscolo di manzo, 100 g di burro, 500 g di cipolle, 70 g di salame napoletano, 1 dl d’olio extravergine d’oliva, 1 carota, 1 costa di sedano, 1/2 dl di vino bianco secco, 50 g di pecorino romano grattugiato, 3 pomo…
