PATÈ DI FEGATO E VITELLO – S 2203006 – 5279

Descrizione

PATE’ DI FEGATO E VITELLO

Ingredienti per 6 persone: 300 g di fegato di vitello, 300 g di spalla di vitello, mezzo bicchiere di cognac, g 150 di lardo, 2/3 foglie di salvia, 1/2 dado di gelatina 2 foglie d’alloro, sale, pepe