Description
PATÉ DI SPINACI 100 g di orzo perlato, 500 g di spinaci, 1 cipolla, 1 uovo, 3 cucchiai di farina gialla, 3 cucchiai di panna, 50 g di burro, 1 bicchierino di cognac, 1 foglia di lauro, 2 foglie di salvia, 1 cucchiaio di zenzero, 5 bacche di ginepro, 50 g di pinoli, sale, pepe, 1 dado Per 4/6 per…
