Description
PERNICI ARROSTO Ingredienti per 4 persone: 4 pernici, 4 fettine di pancetta, 1 ciuffo di salvia, 1/2 cucchiaio di bacche di ginepro, 1 chiodo di garofano, 80 g di pangrattato, 1 cucchiaino di zucchero, 2 dl di aceto di vino rosso, sale Difficoltà: bassa Tempo di preparazione: 50 minuti Vino: Alt…
