Description
PICCATINE AL PREZZEMOLO Ingredienti per 4 persone: 8 fette di polpa di vitello, 2 tuorli d’uovo, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 50 g di burro, farina, 2 cucchiai di brodo, un limone, sale, pepe Infarinate le fette di carne e fatele rosolare in una padella con il burro, su fuoco moderato….
