Description
PITAGGIO Ingredienti per 4 persone: g 300 di piselli sgranati, g 200 di fave fresche sgranate, 3 carciofi, 1 cipolla, 2 spicchi di aglio, g 300 di carne di vitello macinata, 1 uovo, parmigiano grattugiato, 1 pugno di mollica bagnata nel latte, olio extravergine di oliva, farina bianca, sale, pepe…
