Description
POLENTA E OSEI Ingredienti per 4 persone: 350 g di farina di mais, 12 uccelletti puliti (tordi o allodole), 12 fettine di lardo, 40 g di burro, salvia, sale, pepe Difficoltà: media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti Regione: Lombardia Portate a ebollizione 1,2 lt di acqua salata, versate l…
