Description
POLLO ALLA BIRRA Per 4/6 Tempo: 1 ora 30’ Ingredienti: 1 pollo di kg 1,5 a pezzi, 33 cl di birra bionda, 200 g di funghi coltivati, 4 scalogni, prezzemolo, 2 dl di panna fresca, 1 bicchierino di grappa, 100 g di burro, 2 cucchiai di olio di oliva, sale, pepe. Fate rosolare i pezzi di pollo nell…
